Enerji Günlüğü - Pınar, 2015 yılında sürdürülebilirlik alanında gerçekleştirdiği çalışmalar sonucunda karbon ayak izini yüzde 11 küçülttü. Pınar Et de su kullanımını yüzde 10.3 azaltı.
Çevresel sürdürülebilirlik alanında, iklim değişikliği ile mücadele kapsamında, 2020 yılına kadar karbon ayak izini yüzde 15 oranında azaltma hedefi koyan Pınar, yoğun çalışmalar neticesinde 2015 yılı sonu itibarıyla karbon ayak izini yüzde 11 oranında azalttı.
AMBALAJ ATIKLARI AZALDI
Pınar Süt Karbon Şeffaflık Projesi (Carbone Disclosure Project) - CDP İklim Değişikliği Programı’na gönüllü olarak yanıt veren şirketler arasında ilk sırada yer alırken, Pınar Su ambalaj ağırlıklarını yüzde 23 azaltarak atık seviyesini ve daha az mazotla daha fazla yük taşınması suretiyle karbon salımını azalttı.
SU AYAK İZİ DE KÜÇÜLDÜ
Sürdürülebilirlik odağında gerçekleştirdiği faaliyetleri, şeffaflık ilkesi kapsamında 2009 yılından bu yana raporlayan Pınar, su ayak izinin azaltılması konusunda da çalışmalar yürütüyor. Proje kapsamında su ayak izi hesaplamaları için çalışanlarına eğitimler veren Pınar, Su Verimlilik ve Risk Değerlendirme Raporu’nu da hazırladı. Çalışmalar kapsamında, Pınar Et fabrika genelinde, 2015 yılında bir önceki yıla göre ton ürün başına su tüketimini yüzde 10,3 oranında azalttı.
Yaşar Holding İcra Başkanı Dr. Mehmet Aktaş, sorumlu yatırım kararları ve kaynak verimliliğine dayanan üretim modelleriyle sürdürülebilirliği tüm ekosisteme ve değer zincirine yaymayı hedeflediklerini belirtti. Bu kapsamda önem verdikleri konulardan birinin de enerji verimliliği olduğunu kaydeden AKtaş, “Özellikle ürünlerimizin üretim aşamasında enerji tasarrufuna büyük önem veriyoruz. Pınar Et fabrikamız genelinde doğal gaz tüketiminde birim ton başına yüzde 6,5 tasarruf sağlarken, Pınar Su Aydın-Bozdoğan Madran tesisimizde hat verimliliğini yüzde 6,2 oranında iyileştirdik. Pınar Su ile ayrıca Isparta-Eğirdir Akçaağaç tesisimizde yüzde 8 oranında enerji tasarrufu sağladık” dedi.
EĞİTİM VE KADIN İSTİHDAMI
Pınar sürdürülebilirlik çalışmaları çerçevesinde 6 binin üzerinde çiğ süt üreticisine eğitim verirken, Pınar Çocuk Tiyatrosu ile Türkiye’nin dört bir yanında 3 milyondan fazla çocuğa ulaştı. Pınar Resim Yarışması da 1981 yılından bu yana devam ediyor. Pınar, “doğru işe doğru insan” politikasıyla, kadının iş hayatına katılımının artırılması konusunda, İş’te Eşitlik Platformu çalışmalarına destek sunuyor. Pınar, Birleşmiş Milletler tarafından başlatılan Kadının Güçlenmesi İlkeleri CEO Destek Beyannamesi’nin de imzacıları arasında yer alıyor.